業務内容

• • 1.新店舗開業(既存店舗)に伴う調理技術指導
  • 　　　(Management・Consulting services)
  • 2.フードメニュー開発
  • ・メニュー提案　(Menu suggestion)
  • ・食材の品質チェック　(Quality check)
  • ・月に一回程度の現地店舗への訪問(増数はその都度協議、クオリティーチェック・ミーティング2時間程度)

• ・レシピ提出
•  3.就任後の料理指導・アドバイス・問題解決(オーナー・スタッフ)　(Advice・Problem solving)
•  4.食器提案　(Tableware proposal)
•  5.その他,店舗開発における各種アドバイス業務
• ・ドリンクメニュー・設計デザイン・グラフィックデザイン　(Drink menu)
• ・ユニフォーム・キッチン及びサービスオペレーション　(Uniform・Service operation)
• 6.中華料理人のスポット手配(出向)
• 7.人材紹介及び育成(期限付き研修)　(Human resource development)
• 8.鄧 徳勝(広告として・HP・チラシなど)の使用権
• その他,オプションはその都度協議する(取材・撮影・イベント・フェアー・プロモーションなど)
• 　　(Coverage・Shooting・Event・Promotion)
• ☆新店舗開業(既存店舗改装など)　(New restaurant opening)
• レストラン経営・マネージメント・コンサルティング業務
• ≪提携店舗エリアは紳士協定にて考慮していきます≫